加工品 | オオナギファーム│千葉県旭市

餅・団子
あんころもちをはじめ、使用している餅米は希少米といわれる″やわ恋もち″という品種。
お餅のやわらかさが保たれる特徴があり、このお米だからこそ生まれる食感の良さが当店のあんころもちの味の秘訣です。原料である餅米作りから自社農園で行っています。

草団子　
国産のよもぎをふんだんに練り込んだ濃厚な薫りのお団子に、上品な甘さのこしあんをのせています。この商品はコシヒカリ（うるち米）を使用しています。

あんころ餅
当店名物のあんころもち。やわらかいお餅に、たっぷりのあんこをからめた人気商品です。「ナニコレ珍百景」でも紹介されました。

きなこ餅
香ばしいきなこにきび砂糖の優しい甘さ。少し塩気を効かせて、飽きのこない味に仕上げました。お子さまにも人気の商品です。

からみ餅
粗めの大根おろしがたっぷりとかかり、さっぱりといただけます。

いなり餅
オリジナルの配合で味付けした甘辛く炊いたおあげに、ふっくらとやわらかいお餅が相性抜群です。

おこわ
おこわは自社農園のもち米を2種類ブレンドしふっくらとやわらかい食感になるようこだわっています。
また、一度蒸した後、下味をつけて再度せいろで蒸しあげる、″二度蒸し製法″により、おこめの粒が立ってツヤのあるおこわに仕上がります。

赤飯・赤飯おにぎり
ふっくらとして優しい味のお赤飯はお子さまから幅広く好まれる当店の看板商品です。

しょうゆおこわ・しょうゆおこわおにぎり
しょうゆ味のおこわにおかかをまぶした誰もが好きな味のおこわです。

山菜おこわ
塩とダシの効いたシンプルな味付けのおこわに数種類の山菜が入っています。

中華おこわ
旨味たっぷりのチャーシューのタレが隠し味のジューシーなおこわ。しっかりとした味ながら、おこめそのものの美味しさも味わえるようこだわりの味付けです。

落花生おこわ　
自社の畑で採れた、落花生″おおまさり″を食感よく茹で、おこわに蒸し入れました。
ダシの風味と塩ベースのシンプルなおこわに、落花生の存在感と美味しさが際立つ、優しく素朴な味わいです。

焼きおにぎり　
しょうゆおこわを焼きおにぎりにしたものを、両面を香ばしく焼き上げました。お子さまも大好きな味です。

寝かせ玄米・寝かせ玄米おにぎり
玄米を保温釜の中で数日間熟成させることでもっちりとした食感に。熟成の過程で玄米の甘みと風味も増し、滋味感じるあと引く美味しさです。

オオナギファームでしか味わえない
お米から作ったお餅
是非ご賞味下さい