畑から食卓まで。美味しさを直接お届けしたい
オオナギファームが目指すのは、ただ野菜やお米を育てることだけではありません。
自分たちの手で丹精込めて育てた農作物を、美味しい形でお客様へお届けすることです。
お米の可能性を、次の世代へ
これまで、旭市の豊かな水と土壌に恵まれた環境の中で、安心・安全でおいしいお米づくりに励んできました。
一方で、食生活の変化とともに、お米を食べる機会が少しずつ減っていることも感じています。
「お米の持つ本当のおいしさと、まだまだ広がる可能性を伝えていきたい。」
そんな想いから、自分たちが育てたお米を、さまざまな形に変えて届ける加工事業にも取り組んでいます。
お米で作る加工品を中心に製造しています。
私たちは、もともと「お米の消費を増やすため」に加工品づくりを始めたわけではありません。
大切に育てたお米だからこそ、そのおいしさをもっと身近に楽しんでいただきたい。
そんな想いで、一つひとつの商品をつくっています。
自社米を100％使用し製法まで妥協せず、農家だからこそできるものづくりにこだわっています。
お米を「ごはん」として食べるだけではなく、餅などの加工品にすることで
結果として、お米を食べる機会が増え、新しい魅力を知っていただくきっかけになれば、
私たちにとってこれほどうれしいことはありません。
これからも、創意工夫しながらお米の可能性を広げ、そのおいしさと食文化を次の世代へつないでいきます。
自社加工場
代表商品「せいがく餅」と手作り加工品
中でも私たちが大切にしているのが、旭市を含めた香取海匝地域で昔から親しまれてきたうるち米のお餅「せいがく餅」です。米どころが生んだこの地域が誇る食材を、その由縁ともなる歴史文化とともに伝え継いでいきたいと思っています。
直売所
採れたての野菜やできたての加工品は直売所や道の駅などで販売しております。 「自社栽培のお米を丁寧に加工して、その日のうちにお届けする」。 農家だからこそできる安心と美味しさを是非お楽しみください。