ピザソースとチーズで手軽に洋風アレンジ。もちもち食感が楽しめる一皿。
いつものせいがく餅が洋風メニューに大変身。もちもち食感に、玉ねぎの甘み、ピザソースのコク、とろけるチーズの旨みが絶妙にマッチ。フライパンひとつで手軽に作れる、お子さまから大人まで楽しめるアレンジレシピです。
せいがく餅のピザ風炒め
主材料
【材料】２人分
せいがく餅 薄切りタイプ ２００ｇ
玉ねぎ １／２個
オリーブオイル 大さじ２
塩 小さじ１／３
ピザソース（市販） 大さじ４
とろけるチーズ ２０ｇ
バジル ２～３枚
【作り方】
①玉ねぎはスライスにしておく。
②フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎに塩をして炒める。
③玉ねぎがしんなりしたら、せいがく餅を入れて炒め合わせ、ピザソースを入れる。
④餅が柔らかくなったら火を止めて、チーズを入れて溶かす。
⑤皿に盛りつけたら、ちぎったバジルを散らす。