おかずレシピ– category –

【かぼちゃの甘みと濃厚チーズが絡む、もちもち食感のクリーミーな一皿。】 せいがく餅のもちもち食感に、かぼちゃの自然な甘みとクリームチーズのコクがよく合う洋風アレンジです。ベーコンの旨みと粉チーズの風味が加わり、まるでパスタのような満足感。...

【せいがく餅ときのこをトマトで煮込んだ、旨みあふれる洋風煮込み。】 鶏肉と3種類のきのこの旨みに、トマトのほどよい酸味が溶け込んだ煮込み料理です。厚切りのせいがく餅がソースの旨みをしっかり吸い込み、もちもちとした食感で食べ応えも十分。野菜...

【もちもち食感と彩り野菜を爽やかなドレッシングで楽しむ洋風サラダ。】 茹でたてのせいがく餅にドレッシングをなじませることで、もちもち食感とさっぱりとした味わいが楽しめます。トマトやきゅうり、玉ねぎの彩り野菜と合わせた、食卓を華やかに彩るヘ...

【香ばしく焼き上げた熱々グラタン。】 せいがく餅をパスタの代わりに使った、もちもち食感が楽しめるグラタンです。鶏肉と玉ねぎの旨みに、とろりとしたホワイトソースと香ばしいチーズがよく絡みます。寒い日にもぴったりの、食べ応えのある一皿です。 ...

【ピザソースとチーズで手軽に洋風アレンジ。もちもち食感が楽しめる一皿。】 いつものせいがく餅が洋風メニューに大変身。もちもち食感に、玉ねぎの甘み、ピザソースのコク、とろけるチーズの旨みが絶妙にマッチ。フライパンひとつで手軽に作れる、お子さ...

【一皿で大満足】 せいがく餅のもちもち食感とスパイスの旨みが絶妙にマッチした、食べ応え満点の一品。 【せいがく餅のキーマカレー風】 主材料 【材料】２人分 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　１／４個ひき肉　　　　　　　　　　　　　８０ｇしょうが...

【新感覚の『おかず餅』レシピ】 うるち米で作る「せいがくもち」は、炒め物にするとその本領を発揮します。今回はたっぷりの挽き肉と一緒に、甘辛い味噌ベースで炒め上げました。お餅のツルンとした口当たりと、お肉のジューシーさが絶妙なハーモニーを奏...

【せいがく餅の肉巻きロールフライ】 こんがり揚げた衣の中から、熱々のチーズと餅が顔を出す幸せの瞬間。相性抜群の豚肉としそで巻くことで、コクがあるのに後味は爽やかな、ボリューム満点のおかずが出来上がります。まさに「ごちそう」フライです。 【...

【素材の旨味が際立つ、本格塩炒め】 プリプリの海老と、お餅を主役にした、彩り豊かな一皿。味付けはあえてシンプルに「塩」をベースにすることで、海鮮の甘みとブロッコリーの風味を最大限に引き出しました。おもてなしにもぴったりの、華やかで品のある...